炸区尺寸: 1000 | 种类: 油炸机 | 温度范围: 0-230 |
容油量: 1000 |
电加热纯油刮渣炸鱼生产线专业生产厂家
一、 设备功能:
电加热油炸生产线是采用纯油设计,内部刮渣,侧面出渣方式,设备采用纯油式,不会产生油发生变质和发臭现象,彻底解决油水混合产生油臭现象,纯油设计底部独立刮渣式,这样油炸过程中就有空间沉淀食品残渣,当食品渣下深底部,就会经刮渣挡板将食品渣经底喧刮到深渣槽中,实现食品渣随到随时刮出,再是底部留有刮渣层还有一个好处,食品残渣脱离高温处使之不加热,从而实现油不会产生碳化现象,该油炸机电加热管设计在油炸机下层网带中间,以方便油炸机清洗,防上漏油现象发生,同时设计电器联锅功能,防止误提网带时发生干烧,发生火灾现象,油炸机设计双层网带独立方式,中间油炸区可进行任意调整,从30mm至80mm可调,油炸机下层网带设计为双段传动式,可将产品在油炸过程中进行翻动,从而实现产品油炸均匀之功效,同时油炸机设计二头排油烟,这样可实现车间全无烟工作,加热管大功率控制采用调压模块,控制温度确保无电火花产生,防止明火发生火灾现象,同时油炸机网带、烟罩设计同步提升,防止提升时间长发生侧移现象。 这样可实现长期平衡稳重,以保证设备安全,人员安全。
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二、 油炸机配置及技术参数:
1、 油炸机外部尺寸根据客户的产量定制;
2、 油炸机油槽尺寸根据外部尺寸而定制,板厚3mm304不锈钢冷弯成型;
3、 油炸机油槽设计为独立式外包装,保温层为厚60mm硅酸铝材质式,外附不锈钢板保护;
4、 油炸槽内部设计底部刮渣机构,刮渣采用链条式刮板;
5、 采用出料头出渣式设计;
6、 油炸机输送网带架采用板厚3mm 304不锈钢冷弯成型;
7、 网带分二层设计,方便清洗及油炸多种产品,输送带采用不锈钢304材质,涂高温不粘层处理;
8、 油炸机上部设计抽排烟罩,烟罩为二头排油烟式,排烟干净,材质为SUS304 不锈钢,厚2mm;
9、 提升架采用二套同步设计,防止提升侧移现象发生;
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