炸区尺寸: 2000 | 温度范围: 0-300 | 容油量: 1000 |
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(一) 排油烟部分
1、 排油烟罩设计为半封闭,二头高为排烟管,并计有活动叶片及灭火喷入口,整个烟罩板厚1.5mm 304材质
2、 设计烟罩排烟管为提升架顶端三通即可,其他用户自备
(二) 提升架部分
1、 提升架采用不锈钢厚2mm板折成槽钢式
2、 烟罩与网带架可整体提升及分离提升,以方便清洗
3、提升架采用三套,采用3mm 304板折制
4、提升系统采用二套同步提升,减速机采用RV110型,电机功率1.1KW 链条同步提升
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(三) 底部刮渣部分
1、 底部刮渣采用*式,乙型网带平铺,刮渣设计,耐用,刮渣干净
2、 侧刮渣采用底部下凹,直刮式,这样油槽不经高温油,食品渣就不碳化,避免油渣漂浮时附着产品表面现象发生
3、 配备接渣小车一个,尺寸长500mm宽400mm 高600mm 可移动式,接渣漏框一个。
(四) 加热部分(加热管道在刮渣网带与输送网带中间)
燃煤加热:(分2套加热系统,4.5米一套)
燃煤加热系统采用分段递接式加热,主要由燃烧室、主火管、散热管、引风机四部分组成。
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1、 燃烧室主要起煤炭燃烧的作用,以4mm厚度的碳钢板材整体折制而成,内部配以耐火材料砌制成型,整体结构结实坚固耐高温。燃烧室填煤口采用锅炉专用炉门。
2、主火管和散热管同为加热管道。主火管采用大口径入火设计,入火初始段采用特制的耐火材料加以防护,末端与散热管焊接成一体,防止散热管被火流损害,极大地延长了设备的使用寿命。主火管厚度为5mm.
3、 散热管采用三循环设计,设计两排两层共计12根散热管。散热管采用直径为60mm的不锈钢工业无缝管,厚度为3mm.
4、 引风机采用1.5KW锅炉专用引风机,油炸温度控制主要采用温控仪控制引风机启停来调控温度。
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诸城市宜福机械有限公司(原鹏福特机械厂,初始成立于2004年),十多年以来一直从事食品设备的研发、生产、销售,产品主要有高温杀菌锅、多功能烘干机、油炸单机及油炸流水线、蔬菜清洗及加工设备、行星炒锅及夹层锅、头蹄类加工设备等,因产品种类型号众多,恕不一一呈现,如需咨询各类型设备,欢迎,韩芳恭候您的来电。
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