随着真空油炸技术的流行，市场上出现了越来越多的真空油炸机厂商，怎么判断真空油炸机的优劣呢？

　　1、要看真空油炸机的外观和设备的设计是否合理，产品外观细节要求做得很好，不会粗糙，只要你看细节就可以知道了。

　　2、查看真空油炸机内部的工作是否与外观相同，详细的处理到位，一些厂家对利益过于重视，在设备外下功夫，但内部没有进行处理，节约了成本，这样的设备也不可选，因为这些设备的内部细节没有很好的处理，使用时，时间长，污染食品。影响加工食品的质量。

　　3、考察用户实验设备的产品效果，以及实验设备的运行中是否存在太多的噪声和响动。如果小型设备有很多问题，那么大型设备当然也不会好。